Avui fem el berenar

Avui tenim feina. Durant el matí hem de deixar fet tot el que necessitem per fer el berenar aigualit: gelats, sucs, infusions i caldo.
Comencem fent els sucs de poma, maduixa i síndria per fer-ne gelats variats. Després ho posem a les glaçoneres i ho anem a portar al Manolo perquè ens ho posi al congelador.

Després ens posem a fer el caldo. L'Arnau ens porta l'olla, hi posem aigua i després rentem les verdures i el pollastre i ho  posem dins de l'olla. Tot seguit ho posem al foc perquè vagi bullint.

I mentre el caldo es fa preparem les infusions. Posem aigua als pots, hi posem les plantes que havíem tallat i les posem a bullir al foc d'una a una (farigola, romaní, maria lluïsa i menta). Quan totes han bullit una estona, les colem, les posem a la tassa i hi afegim una mica de sucre.

I quan tornem del pati acabem el que ens falta: el suc de taronja i el suc de llimona. Quan els tenim fets, afegim aigua i sucre al suc de llimona per fer-ne llimonada, així no estarà tan àcid.